AZERBAYCAN Şorbasi
Qoyun eti-180q. quyruq yagi-20q. duyu-25q. baş soğan-18q. alça qurusu-10q. keşniş ve ya şüyüd-60q. istiot-0.1q.
Her pay üçün 1-2 tike et götürür bişirir ve sümükdən ayırıb bulyonu süzürlər. Qaynar bulyona düyü. alça. yağda qizardilmiş soğan əlavə edir hazir olana yaxin istiot duz və göyərti qatırlar.
Her pay üçün 1-2 tike et götürür bişirir ve sümükdən ayırıb bulyonu süzürlər. Qaynar bulyona düyü. alça. yağda qizardilmiş soğan əlavə edir hazir olana yaxin istiot duz və göyərti qatırlar.
Yorumlar
Yorum Gönder